Oprisor Caloian Merlot

Parte din colecţia inspirată de “caloian” este şi acest Merlot fabulos, creat din struguri culeşi manual la maturitate deplină de pe Dealurile Olteniei, acolo unde solul este bogat în humus, argilă şi oxizi de fier. Caloianul este un ritual balcanic de invocare a ploii aducătoare de recoltă, desfăşurat în a treia marţi de după Paşte şi se pare că ritualul a fost benefic în cazul acestui soi franţuzesc, întrucât a dat naştere unui vin fructuos, cu tanini perfect integraţi şi un echilibru aromatic sublim în toate etapele degustării. Savuraţi vinul cu preparate din carne de porc sau vită şi bucuraţi-vă de natură şi aer liber.

Notele degustării:

Miros: Buchet predominant fructat, unde remarcăm cireşe negre şi coacăze.

Gust: Arome intense de fructe roşii şi fructe de pădure negre, mângâiate discret de nuanţe vanilate.

Culoare: Roşu rubiniu intens.

Alcool: 14.5 %